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‘농부의 밥상 건강한 한끼’프로그램 운영

제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터(소장 양규식)30일부터 음식으로 도시와 농촌을 잇는 농부의 밥상 건강한 한끼프로그램에 참가할 교육생을 선착순 모집한다.

 

이번 교육은 음식을 통해 소비자에게 전통식문화와 지역농산물에 대한 이해를 높이고, 농산물 소비촉진을 위해 마련됐다.

 

교육은 813일부터 14일까지 2회 과정으로 운영되며, 신청은 제주 전통음식 및 로컬푸드에 관심 있는 도민이면 누구나 가능하다.

 

주요 내용은 요리하는 농부강선미의 농사 이야기 조연희 농부의 바른 농작물이야기 음식과 식재료에 대한 소셜다이닝 등 이론 농부의 밥상 건강한 한끼 로컬푸드 건강밥상 실습교육 등이다.

 

교육생에게는 코로나19 장기화로 판매에 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위해 단호박, 양파, 비트즙 등으로 구성된 농산물 꾸러미가 제공된다.

신청은 전화(760-7732) 또는 방문을 통해 가능하며, 모집 인원은 선착순 25명이다.

 

자세한 사항은 제주농업기술센터 홈페이지 공지사항을 참고하거나 농촌자원팀으로 문의하면 된다.

 

이현주 농촌지도사는 소비자와 농업인의 신뢰 구축을 통해 소비자에게는 안전한 먹거리를 제공하고 농업인에게는 판로를 확보하는 상생하는 자리가 되길 바란다고 말했다.

 




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서귀포시, 극조생감귤 미숙과 출하 시도 적발
서귀포시는 20일 드론을 이용하여 서귀포시 하예동에 위치한 한 감귤원에서 극조생감귤 미숙과를 수확하여 출하하려는 유통인을 적발하였다. 서귀포시는 드론으로 조기수확 과원을 발견하고 즉시 현장에 감귤유통지도 단속원을 투입한 결과 당도 8브릭스(°Bx)미만의 색깔이 나지 않은 덜 익은 감귤을 수확하는 현장은 적발하였다. 현장에서는 이미 수확한 감귤 1톤 정도가 컨테이너에 담겨 있었다. 더불어 서귀포시는 10월 10일 이전에 극조생감귤을 수확하려는 농가·유통인을 대상으로 수확 전 사전 당도검사를 받도록 하고 있으나 해당 감귤원은 사전검사를 받지 않은 상황이었다. 이에 따라 서귀포시는 감귤 수확을 즉각 중지시키고 이미 수확한 1톤가량의 물량을 전부 현장에서 폐기 조치하였다. 서귀포시는 추석절을 전후해 극조생감귤 미숙과 수확 및 출하가 빈번할 것으로 예상하고 드론을 이용하여 조기 수확 과원을 집중 단속하고 있다. 드론으로 조기수확 과원을 발견하면 즉시 현장에 감귤유통지도 단속반을 투입하여 당도검사등 품질검사를 실시하고 품질기준에 적합지 않을 경우 전량 폐기 조치한다. 서귀포시 관계자는 “올해 첫 시도하는 수확 전 당도검사의 농가 참여 여부를 드론을 활용하여 단속하고 있

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