제주특별자치도 보건환경연구원(원장 오상실)에서는 안전한 설 성수 다소비 식품 유통을 위하여 행정시 의뢰 및 자체구입 가공식품 56건, 농산물 20건, 수산물 15건 총 91건에 대한 기준규격과 유해물질을 검사한 결과 전 품목에서 적합하여 안전한 것으로 확인되었다.

제수용 및 선물용으로 쓰이는 떡류, 두부류, 한과, 식용유지, 건조농산물 등 가공식품 54건에 대해 유해중금속(납, 카드뮴), 이산화황(산화방지제), 산가, 중금속, 대장균을 검사한 결과 전 품목에서 기준규격 이하로 적합하였다.

농산물은 과일류 10건, 채소류 10건에 대해 농약잔류량(241종), 중금속(납, 카드뮴)을 검사한 결과 농약잔류량은 과일류 7건에서 0.01~0.15 mg/kg, 채소류 4건에서 0.01~0.2 mg/kg 수준으로 검출되었고, 중금속은 납 0.0~0.3 mg/kg, 카드뮴 0.00~0.05 mg/kg 수준으로 검출되었으나 모두 기준규격 이내로 적합하였다.

수산물은 어류 6건, 연체류 9건에 대해 중금속(납, 카드뮴, 수은)을 검사한 결과 납 0.00~0.27 mg/kg, 카드뮴 0.00~0.44 mg/kg, 수은 0.01~0.5 mg/kg 수준으로 검출되었으나 수산물 역시 모두 기준규격 이하로 적합하였다.

앞으로도 특정 시기별(명절, 여름철 식중독 예방, 김장철 등) 다소비 식품에 대한 선제적 검사강화를 통하여 안전한 먹을거리 유통에 최선을 다할 것이라고 밝혔다.