□ 식품예방

   - 어패류는 수돗물로 세척하고, 중심온도 85℃로 1분 이상 가열

   - 음용수는 끓여서 섭취하고 정수기는 정기적으로 점검·관리

   - 채소, 과일은 깨끗한 물로 세척하기

   - 지하수를 사용하는 경우, 염소소독장치 정상 작동 확인

□ 2차 감염 예방

   - 구토, 설사 증상 시 조리에 참여하지 않기

   - 마스크 착용 및 오염된 손으로 접촉 주의

   - 환자 발생 시 공동생활구역 및 물품의 표면 소독하기

   - 구토 시 구토물과 그 주변은 반드시 염소소독

□ 올바른 손 씻기 : 비누로 충분히 거품을 낸 후 <손바닥→손등→손가락사이→두 손 모아→손톱 밑> 순으로 양쪽 손을 깨끗하게 씻고 행굽니다.

□ 문의사항 : 서귀포시 위생관리과 (☎ 760-2424)