서귀포시에서는 음식점 위생수준 향상 및 소비자선택권 보장을 위한 ‘음식점 위생등급제’신청을 식약처와 연계해 접수 받는다. 신청대상은 일반음식점, 휴게음식점, 제과점이다.

음식점 위생등급제는 2017년 5월 19일부터 시행된 제도로 위생관리 수준을 객관적으로 평가해 매우 우수, 우수, 좋음 등 3단계로 등급을 지정하는 제도다.

위생등급을 받고자 하는 음식점 영업자가 식품의약품안전처나 위생관리과에 희망하는 등급을 선택 신청하면 위생등급 지정업소는 2년간 출입검사 면제, 위생등급 표지판 제공, 시설 설비의 개보수 융자지원과 음식점 홍보 등의 혜택이 주어진다.

현장 평가는 결과의 객관성과 전문성을 위해 전문기관인 한국식품안전관리인증원과 연계하여 평가하고 있으며, 등급보류 시 6개월 간 각 2회에 걸쳐 재평가를 받을 수 있다. 서귀포시는 현재 20개업소(매우우수 10, 우수 7, 좋음 3)가 지정되어 있다.

서귀포시 관계자는 “업소의 위생수준 향상과 식중독 예방, 소비자가 안심하여 이용할 수 있는 선택권 보장을 위한 음식점 위생등급제에 많은 참여를 바란다.”고 밝혔다.